Vi har prima fenalår, tørket i fjell-luft i Oppdal. Slaktene er fra Midt Norge, mye fra Oppdal. Her går lammene hele sommeren og beiter på ferskt gress etter hvert som snøen smelter.
kr 990,00 ekskl. mva.
På lager
Lammene blir tatt inn og partert på en fabrikk i Oppdal, deretter saltes lårene i grov-salt etter god, gammel tradisjon. Så tørkes lårene og pakkes. Fenalår fra Oppdal er ca. 1,8 kg tung. Dette er den vekten vi synes er best, da får man et fenalår som har god kjøttfylde og dermed en saftig smak, samtidig som lårene er lite salt når de når denne vekten.
| Fenalår med bein, pakket i tøypose. | ca 1,8kg |
En klassiker av kaldrøkte laksevarianter.
En klassiker av kaldrøkte laksevarianter. Kortreist laks som er tørrsaltet og lufttørket, før den røykes ...
Gave uten svin er en fantastisk firmagave for de som ønsker kvalitetsmat uten svinekjøtt. Denne ...
Julens fristelser er den perfekte gaven for å spre juleglede med et deilig utvalg av ...